Artikelarkiv

04.04.2018 19:24

Nu börjar arbetet i vingården

Äntligen stiger värmen och nätternas minusgrader försvinner under påsken. Det finns fortfarande snö kvar i små högar här och där, även om snödroppar kan skymtas under vissnade växter i rabatterna. På betet är tranparet tillbaka, sångsvanarna flyger över oss i formation och en och annan vintergäck...
28.03.2018 22:29

Påsk med snö kvar och minusgrader på nätterna

Trots den härliga solen är det bara några grader över nollstrecket på dagarna. På nätterna är det ner till 5 grader kallt. Vi väntar med vinterbeskärningen, så att inte vinstockarnas grenar tar skada när de ska böjas ner till enkel Guyot. Påskhelgen vilar vi, men sedan hoppas vi kunna börja vårt...
14.03.2018 14:11

Kallt arbete i vingården

I dag har vi -1° och snön ligger decimetertjock i raderna mellan vinstockarna. Det blåser snålt. I dag gör vi i alla fall tolv rader och klipper bort plastremsorna som stöttat skott och grenar under föregående år. Vi vill vara klara för den sena vinterbeskärningen så fort temperaturen kryper...
08.03.2018 16:28

Provsmakning!

En vintrig kväll i början av mars tar vi vårt första glas Kalkstein Vein, Solaris 2017. Friskt, torrt, smakrikt, med inslag av salmbär, Stenkyrkeäpplen, krikon och lavendel ... om man nu får dra till med något. Gott är det i alla fall och det avnjuts sakta, sakta!  
08.03.2018 16:11

Sibirisk iskyla i vingården.

  I mitten avfebruari kommer den Siberiska iskylan med massor av snö och temperaturer ner mot -12°. Ända in i mars håller den ovanligt bistra vintern i sig. Vinterbeskärning får vänta och Mats arbetar vidare med vinstället nere i vineriet.  
04.02.2018 15:29

I väntan på vinterbeskärning

Temperaturen växlar lite mellan + och - 2 grader och vi väntar på den där tidiga våren, när vi kan dela upp vingårdsarbetet i 3/4 rader vinstockar per person och få det klart på ca en vecka. Då blir det enkel guyot för hela slanten! Vi hittade två restskivor till i järn på plåtslageri och...
21.01.2018 17:42

Analys av vårt vin och fortsatt vinter i vingården

Så kom den då, den efterlängtade och lite fruktade analysen av vårt vin. Vinet har mognat på bottensatsen i tanken i drygt tre månader, sur lie som fransmännen säger. Vi har öppnat flytlocket varje vecka, luktat, rört om och ibland provsmakat. Vi har upplevt att doften varit frisk och god, utan den...
19.01.2018 13:28

Vitt, vitt i vingården

En decimeter snö har bäddat in vingården i vila och tystnad. Nattligt besök i vingården. En räv kanske, som letar kanin och mullvad. I vinmakeriet ligger vinet och vilar i tanken och är nu inne på sin fjärde månad sedan skörd.  Vi skickar in vin för ny analys och väntar på svavelhalt, råd om...
11.12.2017 14:19

Vintervila i vingården

Hösten har varit blöt, regnig och sur. Vinrankorna har tappat sina blad och nu kan vi planera hur vi ska beskära och spara till våren, för att stockarna ska bli så bra som möjligt för de nya skotten och klasarna. I dag, den 11 december kom den första snön. Bara några centimeter, men så vitt och...
10.11.2017 19:40

Vingården går in i vintervila

När vinstockarna avlövas ser man längre från vårt köksfönster. Det ena bladet efter det andra lämnar vinstockarna. Vi mäter sockerhalten på en kvarlämnad druvklase vid 7:e raden och vi förvånas att hydrometern visar på 95 Oe, alltså en ökning på 10 Oe den här regniga och solfattiga månaden.

Kontakt

www.nygrannegotland.com

evabjuhr@mac.com

Lummelunda Nygranne 228
621 71 Visby
Sweden

+46 (0)704496673

Sök på hemsidan

 


 

 

© 2019 All rights reserved.