Buteljering

17.04.2018 22:10

Lördagen den 14 april är det så dags att buteljera med hjälp av vacuumpåfyllaren Enolmatic, som kopplas ihop med två tandemhus med filter 1 och 0,5 mm. Vi tvättar maskinerna och så börjar arbetet, som går väldigt lätt och fort. Korkmaskinen är väldigt bra och de tjocka och långa naturkorkarna placeras snabbt i flaskhalsarna. Vi blev förvånade när vi provsmakade vinet efteråt och kommer senare på att vatten från sköljningen av filtren kommit med i den första buteljen. Färgen är inte längre den gul/bärnstensnyansen och vinet är grumligt. Lite modfällda lämnar vi buteljerna för att vila stående på snickarbänken. Vineriet städas, tank och allt görs rent, för att inte användas igen förrän till hösten.

Kontakt

www.nygrannegotland.com

evabjuhr@mac.com

Lummelunda Nygranne 228
621 71 Visby
Sweden

+46 (0)704496673

Sök på hemsidan

 


 

 

© 2018 All rights reserved.