Nu startar vi vinprocessen

17.10.2017 21:17

Den 17 oktober drar vi över druvmusten som klarnat i två dygn, svavlat och med bentonit.

Vi har lite otur med nya tanken, som har en trasig gummipackning vid tappkranen, så det får bli två omdragningar.

Vi väcker den torkade jästen Lalvin AQ23 med Go-Ferm och värmer upp med byggtork i vineriet till behagliga 25 grader, så jäsprocessen ska komma igång.

Kontakt

www.nygrannegotland.com

evabjuhr@mac.com

Lummelunda Nygranne 228
621 71 Visby
Sweden

+46 (0)704496673

Sök på hemsidan

 


 

 

© 2018 All rights reserved.