Påsk med snö kvar och minusgrader på nätterna

28.03.2018 22:29

Trots den härliga solen är det bara några grader över nollstrecket på dagarna. På nätterna är det ner till 5 grader kallt. Vi väntar med vinterbeskärningen, så att inte vinstockarnas grenar tar skada när de ska böjas ner till enkel Guyot. Påskhelgen vilar vi, men sedan hoppas vi kunna börja vårt arbete att beskära och binda upp vinstockarna och förbereda för årets skörd.

I vineriet ligger vinet på sur lie och nu rör vi bara om var fjortonde dag. Snart ska vi ta tag i och lära oss vår Enolmatic vacuum filler, tvätta flaskor och förbereda för buteljering. Vid månadsskiftet mars/april ska vi skicka in vin för en sista analys. Vi vill veta hur mycket svavel vi ska tillsätta före lagring på flaska. Vi vill också  rådgöra om vi ska lämna in vårt vin från 2017 för bedömning vid Svenskt Vins årsmöte i maj, eller vänta till 2019.

 

 

 

 

 

 

 

Kontakt

www.nygrannegotland.com

evabjuhr@mac.com

Lummelunda Nygranne 228
621 71 Visby
Sweden

+46 (0)704496673

Sök på hemsidan

 


 

 

© 2018 All rights reserved.