Sensommar i Vingården

31.08.2017 18:42

Sensommar, augusti går mot september. Denna kalla och på Gotland torra sommar går mot mognad och avslutning.

Vi beger oss till Kornheddinge Kvarn och Lund på Vinmakarekurs med Sveneric Svensson. En fantastisk miljö och en 

fullmatad dag med nyttig kunskap för blivande vinmakare.

Att få dela erfarenheter med vinmakare med många års erfarenhet, ställa frågor och få hjälp är stort.

Tror precis som skrivs i media angående försök att göra det möjligt med gårdsförsäljning på prov i 

gamla Sverige, att det är märkligt hur öppet, tillgänglig och medelsamt det är i vinmakarkretsar i Sverige 

just nu. Man delar med sig, hjälps åt och delar mångåriga erfarenheter helt prestigelöst. 

Tacksamma att vi får vara en del i detta här och nu.

Vi passade förstås också på att göra ett besök i Klagshamns Vingård och få några goda råd av maestro himself Murre.

Noterade att Solarisdruvorna därstädes var i paritet med våra. Förstår att Skåne har haft en kall, mulen och regnig sommar.

Vi lärde oss mycket, både om odling, näringsgivor av magnesium, järnbrist och helt annorlunda beskärning.

Hemma igen har vi gått igenom och hjälpt våra fina druvklasar att hänga fritt, pincera blad som skymmer solen

och ta bort de äldsta bladen längst ner som nu gjort sitt.

Intressanta diskussioner om eventuell järn- och magnesiumbrist i den gotländska kalkmyllan, ger oss ett

nytt sätt att agera nästa vinodlarår. Att bladen vid druvklasarna börjar skifta färg när klorofyllet kryper

in vid bladnerverna ger oss idéer om besprutning och gödning nästa år.

När vi hör berättelserna om mjöldagg och gråmöggel både från Brisund och Åhus vingård är vi så tacksamma

att alla våra förstaskördsklasar är friska och fina.

Leveranserna ramlar in med material till vineriet från Dansk Hjemmeproduktion och Humlegården

och första leveransen från Brouwlands har nått Svenerics vingård i Brattås. Vi väntar dock in de

restnoterade varorna, kross och press som kommer i början av oktober.

Den sista augusti har vi monterat upp en drake från drakjohan i Klinte, som påminner om en rovfågel för 

att skrämma iväg eventuella trastflockar som vill mumsa på våra fina druvor.

Snart ska vi kalibrera och använda vår nyinköpta refraktometer och läsa av druvornas OE.

Kontakt

www.nygrannegotland.com

evabjuhr@mac.com

Lummelunda Nygranne 228
621 71 Visby
Sweden

+46 (0)704496673

Sök på hemsidan

 


 

 

© 2018 All rights reserved.