Skörd av Rondo första gången

05.10.2019 17:56

Onsdagen den 2 oktober passade vi in en solig sensommardag utan vind och med strålande solsken.

Vi skördar fyra rader Rondo för första gången. Skörderbete i lugn och ro. Skörden blev 86,6 kg på ca tre timmar.

Först bort med alla näten, klippa buntband och ta bort stenar.

Sekatör och korgar, där klase för klase granskas och skördas.

God skörd och nu appassimento, eftermognad och torkning för att likt ett amarone ta vara på smak, munfyllnad och höja sockerhalten från 70 till 100 Oe innan skaljäsning. 

Kontakt

www.nygrannegotland.com

evabjuhr@mac.com

Lummelunda Nygranne 228
621 71 Visby
Sweden

+46 (0)704496673

Sök på hemsidan

 


 

 

© 2019 All rights reserved.